tisdag 18 maj 2010

Kladdkaka.se

I min nya livsstil ingår inte en massa godsaker och kakor men jag ska erkänna att jag är svag för kladdkakor. Riktigt härligt kladdiga och lite småsega ska dom vara. Tillbehören brukar variera mellan glass, grädde eller en egengjord chokladsås som hälls över kakan. Då blir den ännu kladdigare. Mums! Det verkar inte finnas någon ände på ideér om hur en kladdkaka ska vara. Det finns en årlig tävling om Sveriges godaste kladdkaka och till och med en hemsida som ägnar sig åt kladdkakor, www.kladdkaka.se. Så klart har jag provat många varianter och de senaste gångerna har jag testat på kladdkaka i micron. Resultatet förvånade mig. Visst har det varit snabbt gjort med kladdkaka i ugnen men en färdig kaka på fem minuter det gillar jag. Dessutom är det perfekt att kunna baka sig en liten kaka i husvagnen. Här är receptet:

*2 ägg
*3 dl socker
*½ dl kakao
*1 msk vaniljsocker
*2 dl mjöl
*100 gr smält margarin

5 minuter i micron på högsta effekt.

Färdigt att avnjuta med valfritt tillbehör.

Det vore kul att få fler tips på andra varianter av kladdkaka eller tillbehör. Kom jättegärna med fler tips och recept!

6 kommentarer:

  1. Testa vit kladdkaka me granatäpple! =)
    Recept hittar du på http://bakplaten.blogspot.com
    Kanonsida om man gillar att baka...vilket jag gör! ;P Hoppas allt e bra me dig å familjen! kram Sunok

    SvaraRadera
  2. Tack för tipset Sunok! Ska kolla in länken! Det är bra med oss förutom lite envisa förkylningar. Hoppas det är bra med dig! Jättekram!

    SvaraRadera
  3. åå, den så god ut ! :D

    SvaraRadera
  4. Den där är man ju tvungen att göra!
    Såg jättegod ut.

    SvaraRadera

Tackar så hjärtligt!